continents (haut rhin)

Visite guidée : Charles Darwin et son voyage autour du monde

Mulhouse 68100

Le 16/09/2026

Embarquez dans les pas d’un jeune naturaliste dont le regard a changé notre compréhension du vivant. À seulement 22 ans, Charles Darwin prend la mer à bord du Beagle pour un voyage qui marquera l’histoire des sciences. Pendant cinq années, il explore continents et archipels, observe, compare, questionne… et s’émerveille devant la diversité du monde qui l’entoure. Au fil de cette visite guidée au Parc zoologique et botanique de Mulhouse, laissez-vous porter par son esprit curieux et suivez les traces de ses découvertes. Flamants, nandous, vigognes, tortues géantes ou encore wallabies deviennent autant d’étapes d’un voyage fascinant, où chaque espèce raconte une part de l’évolution. En observant ces animaux à travers le regard attentif de Darwin, vous serez invité à voir autrement les liens qui unissent toutes les formes de vie… y compris la vôtre.

La fabrication des navets salés

Manifestation culturelle

Lièpvre 68660

Le 01/11/2026

Les humains utilisent la lactofermentation depuis des millénaires sur tous les continents pour conserver les végétaux. Il suffit d'un contenant adapté (jarre en terre cuite, tonneau) et de sel. Une fois le végétal stabilisé grâce à l'action des bactéries lactiques, il est possible de le conserver durant plusieurs mois. Des plats phares de notre gastronomie régionale sont issus de cette technique : la choucroute et les navets salés. Mettez la main à la pâte ou plutôt au navet pour les éplucher et les transformer en juliennes grâce à un curieux rabot. Ces juliennes seront ensuite mises à fermenter avec du sel pour obtenir de délicieux navets salés qui se dégustent avec de la charcuterie, comme la choucroute.

La fabrication des navets salés

Liepvre 68660

Le 01/11/2026

Les humains utilisent la lactofermentation depuis des millénaires sur tous les continents pour conserver les végétaux. Il suffit d'un contenant adapté (jarre en terre cuite, tonneau) et de sel. Une fois le végétal stabilisé grâce à l'action des bactéries lactiques, il est possible de le conserver durant plusieurs mois. Des plats phares de notre gastronomie régionale sont issus de cette technique : la choucroute et les navets salés. Mettez la main à la pâte ou plutôt au navet pour les éplucher et les transformer en juliennes grâce à un curieux rabot. Ces juliennes seront ensuite mises à fermenter avec du sel pour obtenir de délicieux navets salés qui se dégustent avec de la charcuterie, comme la choucroute.

Concert : Trio Pantoum | trio avec piano

Mulhouse 68100

Le 11/03/2027

"Le corps à corps entre la partition et ses interprètes révèle une cohésion absolue et une autorité du propos que l’on n’a pas l’occasion de saluer tous les jours. Magistral !" Alain Cochard – ConcertClassic L’ensemble se forme en 2016 à Paris. Distingué à de multiples reprises et invité sur les cinq continents, il signe, en 2024, un premier album immédiatement salué par la critique. Centré sur le maître de Bonn, le programme démarrera avec une œuvre emblématique du jeune Beethoven dont on connaît la passion immédiate pour le trio avec piano. À cet opus léger, presque mozartien, répondra l’opus 70/2, pendant lyrique et solaire quasi-méconnu – mais combien émouvant ! – du Geister-Trio. Quant à Mendelssohn, héritier direct du romantisme beethovénien, il trouvera naturellement sa place dans ce programme. Pour notre plus grand plaisir. Martin Jollet | piano Hugo Meder | violon Bogeun Park | violoncelle Programme : Ludwig van Beethoven, Trio no 4 en si bémol majeur, « Gassenhauer », op. 11 Felix Mendelssohn, Trio no 1 en ré mineur, op. 49 Ludwig van Beethoven, Trio no 6 en mi bémol majeur, op. 70/2

Concert : Trio Pantoum | trio avec piano

Musique, Concert

Mulhouse 68100

Le 11/03/2027

"Le corps à corps entre la partition et ses interprètes révèle une cohésion absolue et une autorité du propos que l’on n’a pas l’occasion de saluer tous les jours. Magistral !" Alain Cochard – ConcertClassic L’ensemble se forme en 2016 à Paris. Distingué à de multiples reprises et invité sur les cinq continents, il signe, en 2024, un premier album immédiatement salué par la critique. Centré sur le maître de Bonn, le programme démarrera avec une œuvre emblématique du jeune Beethoven dont on connaît la passion immédiate pour le trio avec piano. À cet opus léger, presque mozartien, répondra l’opus 70/2, pendant lyrique et solaire quasi-méconnu – mais combien émouvant ! – du Geister-Trio. Quant à Mendelssohn, héritier direct du romantisme beethovénien, il trouvera naturellement sa place dans ce programme. Pour notre plus grand plaisir. Martin Jollet | piano Hugo Meder | violon Bogeun Park | violoncelle Programme : Ludwig van Beethoven, Trio no 4 en si bémol majeur, « Gassenhauer », op. 11 Felix Mendelssohn, Trio no 1 en ré mineur, op. 49 Ludwig van Beethoven, Trio no 6 en mi bémol majeur, op. 70/2

AJAM - Trio Pantoum

Musique

Colmar 68000

Le 17/03/2027

Pour fêter le retour du printemps, l’AJAM retrouvera le violoniste et chambriste accompli Hugo Meder en compagnie de ses complices virtuoses du Trio Pantoum. C’est à Beethoven dont 2027 commémorera le bicentenaire de sa disparition, que l’ensemble rendra hommage. Un Beethoven léger et amoureux auquel répondra Mendelssohn et son incontournable opus 49. L’ensemble se forme en 2016 à Paris. Distingué à de multiples reprises et invité sur les cinq continents, il signe, en 2024, un premier album immédiatement salué par la critique. Centré sur le maître de Bonn, le programme démarrera avec une œuvre emblématique du jeune Beethoven dont on connaît la passion immédiate pour le trio avec piano. À cet opus léger, presque mozartien, répondra l’opus 70/2, pendant lyrique et solaire quasi-méconnu – mais combien émouvant ! – du Geister-Trio. Quant à Mendelssohn, héritier direct du romantisme beethovénien, il trouvera naturellement sa place dans ce programme. Pour notre plus grand plaisir.